Chasselas forever
Réalisation: Florian Burion
- Documentaire
- 2016
- 60 minutes
Ce raisin faisait le bonheur de la table des sultans ottomans. Sur celle de François 1er, sa grappe couronnait de somptueux repas. Le chasselas a longtemps alimenté les histoires et les légendes. Scientifiques, historiens et vignerons lèvent le voile sur l’origine de ce cépage emblématique des vignobles de Suisse romand. De Constantinople à la treille du Roy de Fontainebleau, longeant les rives de la Loire, explorant la Bourgogne et les vignobles romands, le mystère du chasselas se révèle au rythme de l’épopée. Jamais caméra ne s’était approchée aussi près d’un raisin, jamais cépage n’avait été autant ausculté par la génétique. Du pépin au grand cru, de l’infiniment petit à la géographie universelle, l’histoire du chasselas comme vous ne l’avez jamais vue.
Montage: Pierre-Yves Mingard / Images: Florian Burion / Une production: Octuor films / Avec les voix de: Sophie Richard, Michel Voita / Assistante de réalisation: Karina Queijo / Assistant caméra: Aurélien Valloton, Yvan Golaz, Guiseppe Santacroce / Images aériennes: Cyril Neri / Animation graphique: Benjamin Pichonnaz
Avec le soutien de : Nicephore productions Vevey, Fondation du Casino Barrière de Montreux, Canton de Vaud, Mondial du Chasselas, Confrérie des vignerons de Vevey, Office des vins vaudois, Swiss Wine, Lavaux Patrimoine, Commission culturelle d’Aigle, Commune d’Aigle, Commune de Vevey, Film Location Riviera, Confrérie du Guillon, Conservatoire mondial du Chasselas
Avec la participation de : JOSÉ VOUILLAMOZ, BIOLOGISTE, FRANÇOIS MURISIER, ANCIEN DIRECTEUR DE RECHERCHE À AGROSCOPE, JEAN-LAURENT SPRING, INGÉNIEUR AGRONOME, STÉPHANIE DELARZE, VIGNERONNE, BLAISE DUBOUX, VIGNERON, DOMINIQUE DAGUENET, MEMBRE DES AMIS DE LA TREILLE DU ROY, GILBERT COUTAZ, DIRECTEUR DES ARCHIVES CANTONALES VAUDOISES, PATRICK COULBOIS, VIGNERON, PIERRE FONJALLAZ, VIGNERON, JEAN-DANIEL FONJALLAZ, VIGNERON
Festivals et prix
***Festival Oenovideo, Cluny, Trophée du meilleur film professionel***
***Festival Oenovideo, Cluny, Prix spécial paysage et environnement***
***Festival Oenovideo, Cluny, Prix spécial science et culture***
***Festival Most, Villafranca, Mention d’honneur du meilleur film international***
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